從埃及首都開羅驅車南行約一個小時，便到了貝尼蘇韋夫省新貝尼蘇韋夫開發區，中國企業在埃及投資建設的安琪酵母（埃及）有限公司就坐落其中。

2022年底，安琪酵母（埃及）有限公司年產2萬噸酵母製品擴建項目正式開工。據公司總經理孫豫湘介紹，實施這一項目，是公司發揮技術、區位、規模等優勢，滿足市場需求的必然選擇，旨在進一步開拓中東、非洲地區及其他國際市場。項目建成達產後，公司酵母製品總產能將達到年產6萬噸。

“安琪酵母（埃及）有限公司是貝尼蘇韋夫市最重要的企業之一，爲我們創造了大量工作崗位，擴建項目上馬後，會聘用更多當地工人，有助於我們解決民生和就業問題。中企造福於民的行動，令人讚賞。”新貝尼蘇韋夫開發區主席哈立德·拉吉卜在接受本報記者採訪時表示。

目前，公司僱用當地員工900多人，其中56名主管，14名片區負責人，實現了公司日常管理運營團隊的高度本地化。擴建項目投產後，初步計劃再僱用當地員工1000多名。

“公司還積極打造循環經濟，促進當地農業發展。”拉吉卜說，公司利用當地糖蜜資源的下腳料，變廢爲寶，大力推進清潔生產。“酵母生產過程中產生的廢水經處理後可加工成有機肥料，副產品酵母細粉可作爲飼料產品使用。這樣的生產模式有助於反哺本地農業種植、養殖業，打造綠色循環經濟的範例。”

在工廠一角，矗立着10餘臺近5層樓高的設備，“這是環保車間的‘主力’之一——MVR蒸發系統設備，專用於高濃度廢水處理，可以實現發酵廢水的循環再利用。”據孫豫湘介紹，公司根據多年的酵母廢水處理經驗，結合國內外實例，採用了“蒸發濃縮+生化+有機肥”爲主的治理技術路線，即將酵母生產中的污水分離蒸發濃縮，其蒸發冷凝水和其他廢水進入生化處理後達標排放。同時，通過對不同溫度的負壓蒸汽進行梯級高效利用，將廢水中的有機質等濃縮出來，製作有機肥料。這些肥料運用廣泛，深受埃及市場歡迎。

記者在採訪中瞭解到，埃及現代農業公司從這裏購買的有機肥料，主要用於香蕉種植業。每英畝（約合0.4公頃）滴灌使用有機肥料約2噸，產量可提高20%—25%，減少化肥用量20%—30%，減少堆肥用量30%。埃及努巴種子公司將有機肥料用於柑橘類種植業，以替代腐殖酸、氨基酸等。埃及阿夫南公司則將有機肥料用於橄欖種植，在產量相同的情況之下，可減少化肥用量40%，減少堆肥用量30%。不少當地農業公司紛紛給出好評，使用這種液體有機肥料，水果產量和品質都有了大幅提高，收益也有所增加。

（本報開羅5月13日電）