投宿浙江淳安邀月山莊的遊客,遊玩之餘可以拿起鐵錘、鐵鉗等工具,跟這家民宿的老闆王昌歸學習鋦瓷技藝。

鋦瓷是一個頗有技術門檻的行當,在清代,有些達官貴人特意將名貴的茶具酒器打碎,再找鋦匠用金銀銅材料鋦釘起來,彰顯自己物件之獨特。

王昌歸是淳安縣浪川鄉芳梧村人,幼時隨父親走街串巷做“鋦活”,修補鍋碗瓢盆,長大後,主要修補名貴瓷器。隨着淳安對“民宿+”發展的大力支持,返鄉創業的人越來越多,去年4月,王昌歸也從深圳回到家鄉,在浪川一處山坳裏經營一家古色古香的民宿——邀月山莊,並在山莊裏發展鋦瓷教學體驗新項目。“前輩留下來的手藝可不能失傳,有當地政府的支持,越來越多的年輕人願意學習鋦瓷老手藝,這門技藝一定能找到新的傳承人。而且對遊客來說,體驗和喫住相得益彰,對特色民宿發展也是一種推動。”王昌歸說。

與邀月山莊相距不遠的沃潤農業示範區裏,一家名爲“沃潤山居”的休閒康養民宿也吸引了大量體驗者。“我們的農業園區面積2000多畝,散養了花豬、山羊、鴕鳥、甲魚、雞鴨鵝等動物,對遊客來講,就像參觀小型動物園,還可以和小動物親密接觸,這種深度體驗是我們的優勢,民宿發展需要有豐富的業態才能吸引客人。我們從休閒觀光農業園區向康養民宿發展,大有可爲。”沃潤山居負責人王昌偉介紹。

不止邀月山莊和沃潤山居,當地各類特色民宿在美麗的鄉村裏星羅棋佈,如返鄉創業者經營的獅山吾舍、隱居鄉宿等,它們各具特色,串聯成線,形成了高質量的民宿集羣。

近年來,淳安立足當地生態自然景觀優勢,招引民宿產業企業家和經營管理人才,成立民宿行業協會、民宿行業黨委,制定出臺《淳安縣民宿業服務等級劃分與評定規範》,推行民宿星級評定,組織各類人才培訓,提升鄉村民宿的設計水平、運營水平、餐飲水平。當地還簽訂校企合作協議,每年組織高校輸送實習生到民宿實習,聘請高校師生入駐民宿村,結合當地景點、民俗特點,開展民宿文化創意、民宿經營管理、直播營銷培訓,定期爲民宿業主提供“民宿+文化”“民宿+休閒”“民宿+體育”等主題培訓。“目前,民宿經營管理等相關人才已經納入縣鄉土人才培育體系,配套了不同程度的獎扶激勵政策。”淳安縣委人才辦負責人表示。



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