隨着氣溫回暖,全國各地茶園綠意盎然。茶農們“搶鮮”採摘、炒制春茶、供應市場,多地圍繞茶產業做好農民增收、鄉村振興大文章。
產業點綠成金
陽春三月,江西省宜春市靖安縣高湖鎮棠棣村樂豐茶園,迎來“明前茶”的最佳採摘期。
靖安縣全縣茶葉種植面積6.083萬畝,年產量416噸,可帶動農戶就業2萬餘人,實現人均年增收2000餘元。
“春茶很嬌貴,要一芽一葉地採,我和老伴一天能採12斤,大概能掙360元!”茶農吳祥清樂呵呵地說,今年春茶的價格比去年高出不少,採茶收入也水漲船高。
像吳祥清一樣,棠棣村的許多村民靠着茶園有了穩定收入。棠棣村黨支部書記範仁平介紹,該村茶園今年預計採茶青15000公斤,產值約200萬元,可帶動村民就地務工300餘人次,人均增收3000元以上。
貴州是產茶大省,茶園面積常年穩定在700萬畝以上,這裏海拔高、緯度低,多雲霧、寡日照的生態環境培育出了“都勻毛尖”“湄潭翠芽”“普安紅”等一批有知名度的茶區域公用品牌。
在黔南布依族苗族自治州都勻市平浪鎮新龍村茶園裏,茶農們正在採摘芽茶。“這段時間採摘的全是獨芽,每斤茶青能賣120元。”新龍村村民韋貴雲說。
新龍村黨支部書記冷繼添告訴記者,該村目前可採茶園約220畝,隨着種植管護技術的改善,茶葉長勢越來越好,茶農管護採收的積極性也越來越高。“村裏目前已經接到不少訂單,預計今年每畝茶園能爲茶農增收3000元左右。”
據統計,黔南州目前的茶葉從業人員達42.66萬人,茶農年人均收入從2014年的0.74萬元增加到2023年的1.75萬元。茶產業已發展成爲黔南州穩定性最高、帶動能力最強、參與人數最多的農業產業。
科技提質增效
走進江西省贛州市上猶縣梅水鄉園村鬱鬱蔥蔥的智慧茶園裏,一根根整齊矗立的白色柱子格外引人注目。“這是農業物聯網監控設備,一個可視探頭就像一座小氣象站,能感知茶樹生長各種環境,並將數據傳輸到物聯網終端,幫助我們科學種植、智能管理、智能決策。”上猶縣猶江綠月茶園基地負責人陳開敏說,以前種茶靠天喫飯,現在缺啥補啥。基地還引進了搖青機、烘乾機、電炒茶機、激光選色機等國內先進製茶設備,讓茶產業向專業化、科技化、生態化轉型升級。
在靖安縣茶葉加工中心,12臺製茶設備開足馬力生產,茶葉經過殺青、定型、烘乾等工序後,被打包供應市場。“最高每天可生產加工鮮葉800公斤。”中心負責人楊修禎告訴記者,爲解決中小茶企茶葉品質不一的問題,2023年,靖安縣建成縣茶葉加工中心,實現從茶園基地到銷售市場、從茶青到茶葉的全鏈條品質管控。中心每年可加工白茶、紅茶、香茶共15萬公斤,銷售額約3000萬元。
黔南州是都勻毛尖茶的主產區。黔南州圍繞茶產業延鏈、補鏈、強鏈,加強茶園綠色防控技術應用,推進數字茶園基地建設,建立都勻毛尖核心區產品溯源體系,推動茶葉加工生產線數字化、機械化轉型,加強茶產品研發、茶葉精製加工拓展,培育茶葉精深加工企業33家,建成清潔化自動化茶葉生產線150條,加速茶產業從傳統農業向現代農業邁進。
據黔南州農業農村局局長潘建輝介紹,近年來,該州依託資源優勢,全力打響都勻毛尖品牌。截至目前,全州已打造省級茶葉主產縣(市)8個、萬畝茶園鄉(鎮)31個,投產茶園面積達120.75萬畝,形成了以都勻、貴定爲“主體”,甕安、平塘、惠水爲“兩翼”的茶產業區域化、集聚化發展格局。
近期,雲南省臨滄市雙江縣各大茶山的春茶迎來開採季。爲切實保護好珍貴的古茶樹資源,雙江縣推出中國·雙江“一葉一樹一情”古茶樹保護認養,認養平臺微信小程序“雙江茶薈”近期對外開放,發揮數字化技術在古茶樹保護中的作用,使更多社會力量參與到古茶樹保護中來。
做強品牌效應
各地以新發展理念爲引領,通過文化融合,深挖茶產業附加值,使茶產業成爲推動綠色高質量發展的有力抓手。
今年春茶開採期間,黔南州在各市縣舉辦豐富多彩的都勻毛尖茶開採節活動,發佈都勻毛尖核心區LOGO、頒發都勻毛尖直播達人獎,同步還舉辦都勻毛尖茶非遺製作技藝展示及都勻毛尖攝影大賽等,通過增加茶園觀光、製茶工藝體驗、茶農家訪等茶文化體驗點,促進春茶及茶周邊產品銷售,延長茶產業鏈,提升附加值。
黔南州茶產業發展中心主任鄭松表示,以舉辦春茶開採系列活動爲載體,他們聚焦茶食、茶宴、茶山美食、茶山民宿,推動茶旅融合發展,將品牌優勢轉化爲市場佔有率和貢獻率。
江西省資溪縣依託茶博城、江家源茶園古道等精品旅遊主線,打造以茶文化體驗、交流、研學爲一體的系列森林康養觀光旅遊項目。全方位提升鄉村民宿、客棧、農家樂等配套設施建設,持續豐富旅遊產品供給鏈。“今年以來,全縣茶旅精品路線累計接待遊客達3.8萬人次,帶動周邊農產品及配套旅遊產品銷售額突破3000萬元。”資溪縣文廣新旅局局長趙起超說。
雲南西雙版納州勐海縣擁有衆多古茶山,造就了“滋味醇厚、茶香濃烈”的“勐海味”。爲着力推進普洱茶現代產業示範縣建設,勐海縣加強茶園管理、規範產業發展、做強品牌效益,推進一二三產業融合發展,加快茶產業鏈綠色可持續發展。