本報記者 賈 麗

格力電器跨界入局預製菜又邁出一大步，格力電器掌門人董明珠親自掛帥。

1月16日，格力電器微信公衆號發文表示，廣東省預製菜裝備產業發展聯合會（下稱“聯合會”）第一次會員大會日前在珠海格力電器股份有限公司召開。珠海格力電器股份有限公司當選理事長單位，格力電器董事長兼總裁董明珠當選理事長。

當日，格力電器內部人士在接受《證券日報》記者採訪時表示：“格力深度佈局預製菜裝備，其資源向產業鏈的裝備製造領域傾斜，將與原有家電、智能裝備業務結合。”

“該聯合會將助力打通產業鏈上下游，進一步推動預製菜產業進入規範化、專業化、品牌化、資本化、規模化的有序良性發展階段。”廣東省食品安全保障促進會副會長、中國食品產業分析師朱丹蓬在接受《證券日報》記者採訪時表示。

據悉，中國聯通廣東省分公司、珠海集元水產科技有限公司、廣州市樂百納餐飲設備製造有限公司等多家企業當選理事單位。

目前，聯合會已有40家會員單位，分別來自科研院所、種植養殖及食品加工、冷鏈運輸、裝備製造、農產品銷售、工程技術服務、投資及管理服務等預製菜產業相關領域，形成上下游產業鏈企業類型全覆蓋。

對此，森科技創始人胡洪森對《證券日報》記者表示，“以覆蓋全產業鏈的方式進一步減少了補鏈強鏈所需的時間成本，將讓廣東預製菜產業迅速走上正軌。”

有接近格力電器人士透露，隨着預製菜裝備產業鏈發展壯大，格力電器內部有意通過單獨孵化、資源整合等方式，實現成熟資產資本化。格力電器相關負責人也表示，格力電器將成爲行業“連心橋”的角色，推動聯合會會員企業協同發展。

“格力電器在推動預製菜裝備產業集羣發展的過程中將承擔更大責任。格力電器的裝備製造在產業鏈中起到‘樞紐作用’，轉化上游的技術、理論，支撐下游的預製菜生產加工流程，再結合格力的品牌影響力，將作爲鏈主企業調動產業活力。”釘科技創始人丁少將認爲。

“讓具有影響力的企業家董明珠擔任聯合會理事長，將有利於進一步促進預製菜產業快速升級。目前來看，我國預製菜產業已經進入高速發展、高速擴容的紅利期，但整體產業結構較爲低端，缺乏大品牌，產業發展仍處於初級階段，需要企業聯合佈局，從品牌、資本等多角度推動產業鏈健全和產業規模化發展。”朱丹蓬認爲。

業內人士預計，如果按照每年20%的複合增長速度估算，未來6年至7年我國預製菜市場可以成長爲萬億元規模的市場，這將催生大量的預製菜裝備需求。

格力電器看中預製菜裝備這一廣闊空間，此前就已動作頻頻，如去年就曾高調提出，要聯合打造1000億元規模的預製菜冷庫冷鏈裝備產業，吸引衆多資本關注。另據瞭解，以格力電器等企業爲主的預製菜產業金融服務聯盟也在醞釀之中。

在胡洪森看來，“格力電器跨界入局預製菜，一方面是因爲未來預製菜市場規模將達萬億元，對其開拓增量空間是個好機會。另一方面，格力電器在冷鏈、智能裝備等領域已有佈局，能與預製菜產業形成協同發展。”

丁少將表示，預製菜對於格力電器而言是新領域，關鍵在於把握行業特徵、針對性地滿足客戶訴求，這需要格力電器充分發揮智能製造的優勢，在自動化、信息化、定製化等方面做好準備。