“菜少、還貴”！

近日，山東濟南天橋區

一條小巷子裏的5元自助餐店

因爲一條“菜量少”的差評火了

不少網友玩梗“打抱不平”

“5元自助有帝王蟹嗎?”

“老闆，來份香煎牛排，七分熟”

前些日子，記者去做了探訪

三個顧客就坐滿的小店

從濟南歷山路拐彎，穿過幾條彎曲的小路，來到一條小巷裏，與大明湖僅一街之隔，90後小夥小孟的5元自助快餐店就開在這裏。

右一爲店主小孟

23日下午4點，記者見到小孟時，他正在滿頭大汗地炒着土豆絲，爲晚上的營業做準備。記者看到，這家5元自助快餐店門店僅約十平方米，廚房就佔了多半，打菜區又佔了剩下的一半空間，兩張摺疊桌就撐滿了整個堂食區 。

“主打外帶，也可以堂食，就是地方有點小，坐三個人就生意爆滿了。”小孟半開玩笑地說，他一晚上炒6-8個菜，都是常見的時令蔬菜。5元一份，顧客隨意打菜，以餐盒能扣上爲標準 ；米飯要另買，一塊錢一份，也是顧客自己盛。“附近外賣騎手、工地工人多，我主要服務這部分羣體，主打實惠、量大、能喫飽。”小孟說。

採訪期間，陸續有顧客光顧。“今天有啥菜?”“今天加餐，有肉菜，一會兒過來就行。”小孟邊炒菜，邊回應着。“好嘞，一會兒就過來。”小孟說，這位顧客一個月能有半個月在他家買飯。

小孟告訴記者，其實門店生意一直都很好。“每天下午4點開門，一直營業到晚上9點左右，當天炒的菜全都能賣光。” 不過，讓小孟怎麼也沒想到的是，他這個連“轉個身都費勁”的小店，會經歷一場荒誕又溫暖的網絡奇遇。

一條差評引來網友熱議

故事要從三個月前說起。那時，小孟在一家餐飲企業做後勤，“下了班就窩在出租屋打遊戲，整個人過得比較頹。”

小孟工作的地方，是濟南城區中爲數不多的城中村，外來務工人員聚集。小孟發現，晚歸的務工人員常常喫得一般，雖然附近也有很多餐館，但專門做快餐的不多。小孟盤算，可以開個實惠的快餐店，一方面給大家提供個喫實惠家常菜的地方，另一方面也是想找份副業做，擺脫頹廢的生活。

因爲資金有限，小孟找到了一間每月只要830元租金的門頭房。經過覈算成本，他把價格壓到了最低，最終定價5元一份自助盒飯。閒暇時小孟還拍短視頻宣傳門店，做線上團購擴大知曉度。

然而，就在上個月，小店開業的第二個月，小孟就收到了一條差評，評價這裏“菜少、還貴”。

“當時看到差評愣了一下，但也沒辦法，做任何事情都不可能讓所有人滿意。”小孟繼續邊做生意邊拍視頻，沒想到那條差評隨着他發佈的短視頻，意外成了焦點。

網友像發現新大陸般湧進評論區——

“5元自助有帝王蟹嗎?”

“老闆，來份香煎牛排，要七分熟。”

更離譜的是，團購頁面的“推薦菜”裏，不知被誰添上了“澳洲龍蝦”“佛跳牆”。 小孟看着這些留言，笑出眼淚，他與網友互動着——“原來被調侃也能這麼溫暖。”

陌生人送來“豪華補給”

“辛辛苦苦宣傳一個月不如一條差評。”提到那條差評，小孟半開玩笑地說。近兩週陸續有粉絲光顧他的小店。小孟指着門口的十幾箱雞尾酒飲料告訴記者，這是廣州的一位粉絲送的，另外還有人送來了自家滷的把子肉、牛腩，“他們都來給小店‘加菜’” 。

在短視頻後臺，暖心回覆還有很多:“下週飛濟南，給你帶兩斤老家的黃牛肉”“給你送點避風塘炒蟹”……

一個人開店，真的挺忙活，小孟一度想把店面轉讓出去。“就在前幾天，我覺得一天兩份工作太累，關門了幾天。”小孟說，那幾天總有人催着他營業。

“是大家的善意把我的小店‘捧’了起來。” 小孟說，“這幾年我一直沒做成什麼事。現在不僅快餐店經營得越來越好，生活也變得豐富多彩了。大家的鼓勵讓我有了堅持下去的動力。 ”

小孟把所有粉絲送的食材都回饋給了顧客，搞出了“粉絲特供菜”。“這邊的工人師傅們生活都不容易，我也算是把善意傳遞下去。”小孟調侃道，“這下5元又有牛肉又有把子肉，還送飲料，應該不會有‘差評’了。”

來源：齊魯晚報·齊魯壹點，文：李夢瑤 王欣蓉