小寒已至，寒意漸濃，萬物封藏，正是進補的好時節。民間素有“一勺膏方十碗藥”的說法，不少人習慣在此季以膏方調養身體。不過，膏方雖好，卻並非人人適宜，若選用不當，反而易“踩坑”。

選膏方要注意避免哪些“坑”？

我們常講的膏方，通常指內服膏，由多種中藥配伍而成，久病體虛、慢性病患者、亞健康狀態人羣適當服用有補虛扶正、調理體質、改善慢性病症狀的功效。選用膏方時應注意：

1、有些人不適宜喫膏方

急性病患者或者慢性病急性發作時不適合使用膏方，比如正在發燒、咳嗽、急性腹瀉等。

2、沒通就補

膏方進補之前，很多人需要先服用開路方，清理體內溼邪、痰濁等阻礙，然後再喫膏方，才能更好地發揮功效。開路方常用於脾虛夾溼、體內有“痰瘀熱”實邪的人羣，主要症狀有：食慾差、容易腹脹、大便溏稀黏馬桶、身體沉重、容易睏倦、嘴裏發黏有異味、喉嚨腫痛、有痰咳不淨等。

3、選錯膏方

膏方不是“通用補藥”，應根據體質情況選擇不同的膏方。如果喫錯了膏方，不但起不到調養的作用，還會給身體帶來負擔，引發不適。

如何根據體質選用膏方？

1、氣虛

症狀：累。

冬季常見症狀：年輕人反覆感冒；老年人氣短喘促、易感冒且恢復慢、活動後乏力加重。

【健康方】

含有參類成分的膏方有補氣的作用。人蔘能大補元氣，補脾益肺；太子參和黨蔘藥性相對溫和，適合容易上火的人羣；西洋參補氣的同時，還有養陰的功效。

注意事項：喫一些滋補的膏方有時會有上火的表現，可搭配酸甘生津茶飲用，即用山楂、烏梅、桔梗、菊花各3克煮水，緩解口乾舌燥等上火症狀。

2、血虛

症狀：暈。

冬季常見症狀：年輕人關節麻木；老年人頭暈眼花、肢體麻木、面色蒼白或萎黃、記憶力衰退。

【健康方】

含有阿膠、鹿角膠、龜板膠、當歸、桂圓等成分的膏方，有補血養血的作用。

家庭版杞圓膏：枸杞100克、桂圓肉200克，洗淨後浸泡半小時。放入鍋中加水慢熬2小時，過濾藥汁備用。加水進行第二煎，大火燒開後轉小火，慢熬1小時，過濾藥汁備用。加水進行第三煎，方法同第二煎。經常攪拌，防止粘鍋。將三次過濾出的藥汁倒入鍋中，大火燒開後轉小火，熬至濃稠。冷卻後裝入無水容器，密封冷藏保存。

注意事項：有些補血的膏方偏於滋膩，脾胃虛弱的人羣不易消化，可搭配一些藥材，幫助運化。比如可加入一些佛手，有理氣和胃的作用。也可配合沖服三七粉，可活血化瘀，促進吸收，注意用法用量應遵醫囑。

3、陰虛

症狀：燥。

冬季常見症狀：年輕人口燥咽乾；老年人皮膚乾燥、口乾咽燥、夜間盜汗、視物模糊。

【健康方】

含有天冬、麥冬成分的膏方，有助於滋陰清熱。

家庭版川麥雪梨膏：麥冬100克、川貝母10克、兩個雪梨去核切絲、冰糖適量。將材料放入砂鍋中，加入清水，大火燒開後轉最小火，慢煮1小時。關火放涼後，過濾出梨汁。將梨汁倒入砂鍋，大火燒開後放入冰糖，經常攪拌，防止粘鍋，至冰糖完全融化，轉最小火熬至濃稠，湯汁掛鏟，倒入川貝粉，繼續煮5分鐘。冷卻後裝入無水容器，密封冷藏保存。

注意事項：滋陰的中藥一般性質偏涼，脾胃虛寒的人羣不要空腹喫，建議飯後一個小時左右服用。製作膏方時也可加入一些陳皮，有理氣健脾的作用。

4、陽虛

症狀：冷。

冬季常見症狀：年輕人腰膝冷痛；老年人畏寒怕冷、手腳冰涼、腰膝痠軟、夜尿頻多、關節冷痛。

【健康方】

含有巴戟天、淫羊藿等成分的膏方，有補腎溫陽的作用。這些藥材性質相對溫和，可助陽而不傷陰。

注意事項：可先少量服用，適應以後再加量，以免引起上火的症狀。另外，服用此類膏方時，儘量避免燒烤油炸食物，可增加一些蔬菜的攝入量，比如大白菜，有清熱解毒的作用。

【小貼士】因個人體質不同，應由醫生進行辨證後，再選用適合的膏方。