2022年教育部正式發文，於今年9月起，小學及初中均加入烹飪勞動課程，要求青少年們不僅掌握烹飪本領，還要熟知食材的營養搭配方法，培養學生正確的勞動價值觀和良好的勞動品質。由此可知，如何才能促進青少年的全面發展，如何豐富在雙減政策下孩子們的課餘生活等一系列問題，成了當前家長們的首要思考。

一直關注青少年思想道德建設，關切青少年成長的港華紫荊，於2015年起便發起了港華紫荊“我給媽媽做道菜”全國小廚神烹飪公益大賽，秉承着“惠澤社羣，回饋社會”的企業理念，堅持公益助民，積極弘揚“大家小愛”，以美食爲點，關注社會家庭問題，培養青少年的動手能力，助力增加青少年與家庭的溫情聯繫，傳承中華千年的孝道文化以及弘揚“明火烹飪文化”。

從大賽出發，弘揚中華文化

港華紫荊“我給媽媽做道菜”全國小廚神烹飪大賽是一項集青少年廚藝、才藝綜合比拼的公益活動，從2015年至今已經踏入第七個年頭了。大賽通過以家庭真人廚藝比賽的活動形式，召集全國適齡青少年進行廚藝比拼，共有初賽、全國區域賽與總決賽三個階段，選手可根據評分標準展示各自的廚藝與才藝獲得晉級資格。除此之外，港華紫荊“我給媽媽做道菜”全國小廚神烹飪大賽還有陽光夏令營階段，凡是晉級區域賽的選手均可以報名參加陽光夏令營活動，與父母一起共享親情時光，感受家庭的溫情時刻。

在大賽期間，港華紫荊十分重視青少年的成長，通過多樣化的賽程鍛鍊青少年的動手能力與自我展示能力，讓青少年們能勇於面對舞臺，敢於展示自我，並在賽程中加入親子互動環節，通過賽事活動讓他們親身體會親情的美好，與家長碰撞出不一樣的親子時光。

而參賽選手們也通過比賽感悟到港華紫荊“我給媽媽做道菜”全國小廚神烹飪大賽所推崇的千年孝道文化，並且將孝道文化從小家中傳承，學會感恩，學會反哺，懂得體諒父母的辛苦與不易。港華紫荊“我給媽媽做道菜”全國小廚神烹飪大賽對於優化青少年成長環境，培養和豐富他們的高尚情趣具有重要作用。而港華紫荊也通過一個個朝氣十足又充滿感恩心懷的青少年們堅守着一代又一代人薪火相傳的愛與信念，締造着一個又一個大手牽小手的溫暖和奇蹟。

與公益同行，攜手愛心成長

港華紫荊“我給媽媽做道菜”全國小廚神烹飪大賽陽光夏令營活動以傳承中華傳統孝道文化與散播公益愛心爲意義，爲親子家庭提供增進親情平臺，積極拓展青少年的課外知識，也讓公益事業與孝道文化更深度的落實到現實生活中。

回顧時光，港華紫荊陽光夏令營已圓滿舉辦七屆，與青少年們攜手共度了“濰坊儒家文化”“紅色革命教育”“非遺學習”“參與農家勞作”“親近自然”等多種形式的夏令營，在豐富青少年假期時間之餘，不僅宣揚了中國傳統文化，還培養青少年的動手能力，增強青少年良好的思想道德建設，提升當代青少年課餘知識量。

與此同時，港華紫荊也緊握公益項目，在夏令營期間帶領青少年們深入社區參與公益項目，爲社會貧苦羣衆送去物質資助與精神撫慰，並利用自身的品牌力量，堅守企業理念，爲社區羣衆及參賽選手們普及燃氣燃具安全知識，增強他們的安全知識，更有安排專業人員檢修燃氣燃具，確保家庭用氣安全，降低家庭危險係數。港華紫荊與青少年們共送溫暖，盡己之力，傳公益愛心。

不忘企業理念，助力城市發展

以“惠澤社羣，回饋社會”爲責任理念的港華紫荊，通過港華紫荊“我給媽媽做道菜”全國小廚神烹飪大賽，以青少年們爲起點，將中華千年孝道文化傳承到萬千小家中，向社會乃至全國傳遞正能量，用行動詮釋港華紫荊的責任理念以及傳承中華傳統孝道文化，港華紫荊始終關注每一個家庭、每一個青少年的成長以及自身應當承擔的社會責任，以家爲點，延綿愛意，公益之心，反哺社會，港華紫荊永不止步。

同時，港華紫荊也藉助品牌的力量向社會家庭、青少年們傳遞優良的孝道文化以及公益愛心。讓蘊含千年歷史底蘊的中華孝道文化在新時代孩童手中代代相傳、繼往開來，讓散落各地的公益愛心聚成熱烈的火焰，溫暖貧苦羣衆，照亮昏暗道路，堅守企業理念，幫扶社會困苦羣衆，在協助構建和諧城市的同時，不遺漏對青少年思想道德的正確指引，不放棄對困難羣衆的鼎力相助，港華紫荊將繼續以公益賽事的推廣形式堅守企業理念-“惠澤社羣，回饋社會”，讓孝道文化與公益正能量散播在社會中。