本報記者 魏雨
大蔥燒豆腐、胡蘿蔔炒雞蛋出鍋嘍!主食有米飯、饅頭、燜餅,還有冒着熱氣的西紅柿雞蛋湯。12月10日11時,故城縣故城鎮機關食堂提前開飯。
不過,來喫飯的不是機關單位工作人員,而是附近村子的老人。這天,來自東關村、北關村、中鎮村、西南鎮村的12位老人在食堂就餐。
從11月5日開始,故城鎮機關食堂對附近老年人開放午餐。80歲以上老人免費就餐,60歲至80歲老人每頓飯5元錢。
74歲的時豔芬慢慢喫着,每一口都嚼得細緻。“自打食堂開放,我差不多天天都來。自己在家做飯費事,又不想麻煩孩子,現在就方便多了。”時豔芬邊喫邊說。
時豔芬平時一個人生活,年紀大了,自己做飯越來越喫力。子女雖在同一個村,有時會送飯過來,但很難每頓飯都照顧到。
當天來食堂的老人,情況大抵與時豔芬類似。大家在家喫飯都很湊合,泡袋方便麪是一頓,沏碗奶粉、泡個饅頭也是一頓。還有人故意多做飯,留着下頓繼續喫。
“真豐盛。”83歲的羅洪君走進食堂,看見剛出鍋的飯菜,忍不住脫口而出。
“食堂裏有菜有肉,有湯有粥,主食還有饅頭、米飯,家裏一般做不了這麼多花樣。”自從食堂開放,羅洪君已經連續來了10多天。
喫得次數多了,他慢慢摸出了食堂菜單的規律:如果有“硬菜”,比如土豆燉排骨,當天一般一個菜;如果是普通炒菜,一般有兩個。此外,每天主食有兩個;湯粥二者必有其一。
故城鎮機關食堂只備一份菜單,老人喫什麼,工作人員也喫什麼。這不僅讓老人們胃裏暖乎,心也跟着熱乎起來。“就像跟着自家孩子喫飯一樣。”羅洪君說。
不僅如此,爲了方便老人,食堂還特意安排提前開飯——老人們11時先喫,工作人員12時再用餐。
11時30分左右,老人們陸續喫完午飯,開始上演飯後的保留節目。86歲的林玉衡亮開嗓子,給大家唱了一首《蘋果香》。歌聲落下,食堂裏響起一片叫好聲和掌聲。
林玉衡喜歡音樂,跟着短視頻學了不少歌曲。以前,他的歌喉沒有展示的地方,如今食堂成了他的舞臺。每次他來,總愛爲大家獻歌一首。大夥兒也樂得聽他唱。
一頓熱騰騰的午飯後,老人們又享受了一場精神加餐。大家聽着歌,有說有笑,這間小小的食堂此刻又成了老人們的“開心角”。
聽完歌,老人們又拉了會兒家常,這才心滿意足準備回家。臨出食堂大門,還不忘回頭朝廚房裏喊一句:“師傅,明天中午我還來,記得給我做上飯啊!”
故城鎮機關食堂開放近一個月,就餐老人從一開始的三四個,慢慢增加到了現在的十多個。在故城縣的其他鄉鎮,機關食堂也正陸續向農村老人敞開大門。