“一份裝在花生殼裏的冰淇淋,竟然賣28元,分量少得驚人。”近日,一女子發佈視頻稱,在蘇州餐廳喫飯遇到“冰淇淋刺客”,雖然會有服務員幫忙切開,儀式感也很足,但真的不值這個價格。該視頻一經發布,便在網上引發廣泛網友熱議,不少網友表示“這天價冰淇淋,喫完難道還得嗦殼?”5月28日,揚子晚報/紫牛新聞記者實地走訪這家冰淇淋店鋪,一探究竟。
當天下午3點,記者來到位於蘇州市姑蘇區美羅百貨二樓的該冰淇淋店鋪,店內共有兩位工作人員,整體環境寬敞明亮。透明展櫃裏,花生、草莓、香蕉、獼猴桃等各種造型與口味的冰淇淋琳琅滿目,價格從每個28元到268元不等。另外,還有168元單人餐、268元雙人餐、518元四人餐等套餐可供選擇。
據門店工作人員介紹,店內所有冰淇淋的外殼均由真果殼做成,內部則是由相應果肉與牛奶、糖等配料組成,水果含量高達80%左右。“如草莓冰淇淋、桃子冰淇淋的外殼是可以直接食用的,花生冰淇淋、牛油果冰淇淋的外殼因爲是堅硬的真果殼,所以無法食用。”目前,店內共有20種水果冰淇淋,其中,金桔、檸檬、獼猴桃、百香果等造型口味的最受消費者歡迎。
“我們店內的冰淇淋均爲全進口產品,雖然用的都是真水果,但保質期最長可達一年之久。只要保持低溫儲藏,冰淇淋的品質就不會受到影響 。”據門店工作人員介紹,隨着夏季來臨,近期前來選購這款水果冰淇淋的消費者逐漸變多,其中年輕羣體是購買主力軍。此外,除了蘇州本地顧客,還有不少來自江浙滬其他地區的消費者也會線上下單購買冰淇淋禮盒,並將通過空運方式寄出。
儘管在採訪過程中,店內並未有顧客光顧,但記者通過網上評價發現,消費者對於這款冰淇淋產品,呈現出褒貶不一的評價態勢。部分消費者表示這款冰淇淋“口感非常細膩,冰淇淋超級順滑”,也有部分消費者被其精緻獨特的外形所吸引“拍照出來很吸睛”。然而,與之形成鮮明對比的是,另一部分網友則對這款冰淇淋的價格表達了不滿,將其形容爲“冰淇淋裏的刺客”“真是天價冰淇淋”。
針對網絡上熱議的定價問題,該冰淇淋門店工作人員回應表示:“這個沒辦法。”他解釋稱,店內所有產品,包括冰淇淋及搭配的水果,均採用意大利空運直達的方式。由於當前國內尚無工廠掌握與之匹配的生產工藝,爲保證產品品質與獨特風味,所有商品選擇全進口模式,到店後直接上架銷售,因此價格會稍貴一些。
來源 | 揚子晚報/紫牛新聞記者 梅方瀅