高蛋白暴擊！

有人把蟋蟀做成了月餅餡

據報道

這款蟋蟀月餅

是用人工養殖的蟋蟀烘乾磨粉

混着五仁、黑芝麻做餡

營養和香氣直接翻倍

喫過的都說“沒嘗過虧大了”

每到中秋

各種“奇葩”口味的月餅

總能讓人好奇這都是真實存在的嗎？

除了蟋蟀月餅

山東人還把豆橛子（豆角）做成了月餅

青島的月餅生產企業

推出新品豆角肉餡月餅

有人測評後表示

“有嚼頭！喫出了南方鹹糉子味道”

在山西省太原市

有月餅生產工坊推出

特色老醋月餅

在糖漿爲主的餡料中加入老陳醋

此外，還有

陝西的油潑辣子、葫蘆雞月餅

河南的胡辣湯月餅

長沙的小龍蝦月餅

四川的冷喫兔、燈影牛肉月餅

還有

腐乳月餅

中藥養生月餅

臭豆腐月餅

……

話說回來

無論是什麼口味的月餅

都要注意健康享用

千萬別讓它成了

消化系統的“甜蜜負擔”

龍華醫院脾胃病二科副主任醫師喻曉告訴新民晚報記者，每年中秋節前後，因腹脹、消化不良、胃痛等問題而就診的患者總會明顯增多。

罪魁禍首，恰恰是節日必不可少的月餅。小小的月餅，爲何會成爲消化系統的“甜蜜負擔”？“雙節”將至，喻曉爲市民送上“月餅食用健康指南”。

中醫眼裏的月餅：“膏粱厚味”，易生“溼熱”

喻曉解釋，在中醫理論中，月餅被歸類爲“膏粱厚味”。這意味着它是由精細的材料（如精白麪粉、糖、油）製成，味道厚重、油膩、甜膩。“月餅的主要原料裏，麪粉會滋膩礙胃，白糖、蓮蓉則助溼生痰，而油脂油膩纏脾，蛋黃膽固醇高、多食易積。”

過量食用像月餅這樣的食物，容易損傷脾胃功能。脾胃是“後天之本”，主管運化水谷精微。當脾胃不堪重負時，無法正常運化水溼，就會在體內產生溼熱之邪，從而導致一系列不適症狀——脘腹脹滿、噯氣反酸、口苦口黏、大便黏膩不爽等。

飲食關鍵：在於“量”和“時機”

從現代醫學角度看，月餅是高熱量、高糖、高脂肪的“三高”食品。一個雙黃蓮蓉月餅的熱量可能達到800大卡，相當於2—3碗米飯，這對消化系統無疑是巨大的考驗。

喻醫生給出三點建議：

一是“控制分量，淺嘗輒止”。把一個月餅切成4塊或8小塊，與家人分享；每次食用不超過1/4個標準月餅。如果當天喫了月餅，請相應減少米飯、麪條等主食的攝入量，並把月餅計入一天的總熱量中，以避免熱量超標。

二是“選擇最佳食用時間”。推薦上午或中午，此時人體新陳代謝旺盛，脾胃功能較強，有能力更好地消化這些難以對付的食物；不推薦晚上或睡前，夜晚脾胃功能減弱，此時食用會增加胃腸負擔，不僅影響睡眠，還容易導致脂肪堆積。

三是“切忌空腹食用”。空腹時，胃酸分泌較多，月餅中的高糖分和油脂會刺激胃酸大量分泌，可能引發胃部不適或灼熱感。

智慧搭配：解膩消滯，平衡爲上

喻曉告訴新民晚報記者，中醫講究平衡，既然月餅性味“溼熱”，就要用一些能“化解”它的食物來搭配。

飲茶解膩是首選。其中，普洱茶性溫，最能去油膩、消食積，是月餅的最佳伴侶；綠茶性涼，能清熱解膩，適合體質偏熱、容易上火的人；山楂茶、烏梅湯則酸甘化陰，生津止渴，能有效促進脂肪分解，幫助消化；菊花茶清熱降火，尤其適合搭配棗泥、五仁等易上火的月餅。

此外，還可以搭配酸味水果，如柚子、石榴、獼猴桃、山楂等。這些水果富含果酸和維生素，能刺激消化液分泌，緩解油膩感。中秋佳節正值柚子上市，柚子微酸、性寒，正好可以中和月餅的甜膩和熱性。

喻曉介紹，如果感覺喫多了，有些腹脹，可以泡點陳皮水或喝點蘿蔔湯，都有很好的緩解作用。

特殊人羣，請“口下留情”

喻曉指出，有四類人，對月餅得“心中有數”“口下留情”。

脾胃虛弱者——平時容易腹脹、腹瀉、食慾不振的人，更要嚴格控制分量，甚至淺嘗輒止；

糖尿病患者——務必選擇“無糖”或“低糖”月餅，並嚴格計算碳水化合物攝入量，監測血糖；

高血脂、脂肪肝、冠心病患者——避免含有蛋黃、五花肉餡的月餅，以防膽固醇和飽和脂肪攝入過量；

易上火人羣——常出現口乾、便祕、長痘的人，應避開棗泥、豆沙等偏溫熱的餡料，可選擇冰皮或水果餡的。

喫多了怎麼辦，中醫有妙招

醫生表示，如果不小心貪嘴，出現了腹脹不適，可以嘗試這幾種方法——

按揉穴位：用手指指腹順時針按揉腹部中脘穴（肚臍上方4寸）、天樞穴（肚臍旁開2寸），以及腿上的足三里穴（膝蓋外側凹陷下3寸），每穴3—5分鐘，有助健脾胃、消積食。

輕度運動：飯後半小時散散步，“以動助脾”，促進胃腸蠕動，切忌立刻坐下或躺下。

“團圓的意義遠大於月餅本身，與家人的歡聲笑語，纔是這個節日最甜美的‘餡料’。”喻曉說。

今年中秋節

你買了什麼口味的月餅？

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新民晚報（記者 郜陽），綜合臨沂新聞、半島都市報、共青團中央、揚子晚報、紫牛新聞、央視新聞、廣州廣播電視臺