水果是公認的健康食物,不僅能滿足口腹之慾,還可以增加維生素、礦物質、膳食纖維等營養物質的攝入。
但是對於脾胃不好的人來說,喫某些水果反而會加重脾胃負擔。
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脾胃不好少喫這3種水果
對於胃不好的人來說,並非所有水果都適合食用。下面幾種水果喫多了,可能讓脾胃越來越差。
酸度高的
酸味水果含有單寧、原花青素等多酚類物質,以及一定量的蛋白酶,均能引起蛋白質凝固,如果胃中黏液分泌不足,可能讓消化道黏膜表面受損。
過多食用百香果、山楂等酸味水果,易引起腸胃不適,影響正常消化吸收,甚至加重胃痛、燒心等不適症狀。 建議選擇較“溫和”的蘋果、香蕉、桃子、草莓等水果。
寒涼屬性的
胃喜溫惡寒,脾胃虛寒的人尤其要注意避免過多攝入寒涼食物。
西瓜、柿子等寒涼屬性的水果容易損傷脾胃陽氣,進一步降低脾胃的運化功能,喫多了可能會出現消化不良、腹痛、腹瀉等症狀。
反季節水果
反季節水果往往是通過特殊的種植技術或在大棚環境中培育出來的。它們不僅在口感和營養成分上與應季水果有差異,爲了保鮮和運輸,可能還會使用一些化學藥劑。
胃不好的人,腸胃功能相對弱,對於這些“特殊成分”可能難以適應和消化,喫多了容易加重不適。
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不同人羣喫水果有“黃金時間”
專家介紹,以下幾類人如果能選擇合適的時間喫水果,更有益於身體健康。
高血糖人羣
高血糖人羣建議把水果放在餐前或餐後2小時,作爲加餐食用,有助於避免一次性攝入過多碳水化合物增加胰腺負擔,對餐後血糖的影響也較小。
每個人體內消化酶不同,對水果的血糖反應也不同。建議高血糖人羣喫水果前後1小時分別監測1次血糖,如果前後相差不超過2.2毫摩爾/升,說明所選水果的種類和數量是合適的。
健身人羣
建議運動時,至少提前30分鐘喫水果,給腸胃足夠的消化時間。
如果是長時間劇烈運動,可以試着每半小時補充50~100克水果,如一小根香蕉、一小個獼猴桃或幾顆葡萄等,爲身體提供足夠的燃料,從而維持良好的新陳代謝。
脾胃不好的人
建議選擇飯後1~2小時喫水果,以避免水果的果酸直接接觸胃黏膜,減少對胃的刺激。也可以將水果去皮或加熱、煮熟食用,以去掉或軟化纖維,減輕胃的負擔。
來源:央視新聞綜合生命時報