4月12日，以“創新消費場景 釋放消費潛力”爲主題，第三屆中國國際消費品博覽會可持續消費高峯論壇在海南國際會展中心舉行，“如何用數字化和消費金融的手段，創新碳普惠應用場景，構建多元參與共建共享的碳普惠機制”成爲今年的重要議題，鍾薛高聯合創始人周兵出席了主題爲“碳普惠引領綠色消費新方式”的圓桌討論。

新消費機制促“低碳”市場變革

“碳普惠”是一項創新性自願減排機制。它巧妙利用“互聯網+大數據+碳金融”的方式，通過構建一套公民碳減排“可記錄、可衡量、有收益、被認同”的機制，對小微企業、社區家庭和個人的節能減碳行爲進行具體量化並賦予一定價值，從而建立起以商業激勵、政策鼓勵和核證減排量交易相結合的正向引導機制，積極調動社會各方力量加入全民減排行動。

隨着“碳普惠”這一新消費機制的試行，有關部門鼓勵公衆自願踐行低碳，利用市場配置作用達到公衆積極參與節能減排的目的，消費者的環保意識一定會逐年增強，以環保爲協同目標的消費習慣也會不斷形成，新消費者在購買商品和服務時，會更傾向於選擇那些能夠減少碳排放、環保的產品，碳普惠也會成爲企業和消費者之間的一種新型互動方式----通過消費端帶動生產端低碳，通過需求側促進供給側技術創新。

這也意味着企業需要在生產、包裝以及物流環節，甚至在原材料選擇、新能源使用上都發生根本性轉變，以滿足新消費者對於低碳、環保產品的需求。新的“關係”將推動新的市場競爭格局的產生。

鍾薛高積極響應“碳普惠機制”

作爲一個與“奶”息息相關的生產型企業，鍾薛高低碳減排的第一步就是在奶源上下功夫，乳品供應商的降碳舉措成了鍾薛高重要的選擇指標之一。在合作供應商時，儘量選擇使用可持續飼料餵養奶牛，且飼料來源來自再生農業的合作伙伴。

在生產方面，鍾薛高也設定了能源指標，不僅在每噸產品耗費的能源做了嚴格的控制，而且固廢、液廢、氣廢的排放均達到國家的要求，同時督促工廠使用清潔能源，儘量地減少排放。不僅如此，鍾薛高還在南京工廠與常年合作的智能化設備供應商一起，部署了Core Platform一體化平臺及底層全套智慧電氣設備，每年單條產線減少廢料近122噸，污水減排約17噸/年。同時，採用嚴格的質量管理和生產計劃，以減少產品損耗和浪費，降低產品報廢率。

不僅如此，鍾薛高也一直在不斷優化物流網絡，通過更短、更高效的運輸路線，以減少運輸過程中的碳排放;與多地的物流合作伙伴合作，利用他們對當地市場的瞭解和優勢來實現更低的碳排放。

未來鍾薛高將推進碳普惠從生產到銷售的全鏈路應用

綠色包裝、綠色原料、低碳物流以及可持續的供應鏈，均可成爲企業在推進碳普惠的應用中的重要手段。“作爲企業來說，可以儘可能使用和推廣可回收等環保的包裝材料，以減少碳排放和塑料污染，同時也可以在物流環節採取相應措施。”周兵說，“我們的雪糕託盒就採用的是PP可回收材料製成，回收後可以再製成其他的產品，循環利用。同時，我們也會通過優化物流網絡、採用節能運輸工具、合理安排運輸線路等方式來降低物流過程中的碳排放。”

在周兵看來，提倡環保消費、提高環保意識同樣是企業需要重視的工作之一。未來，鍾薛高將通過宣傳、包裝設計和產品創新等等形式，鼓勵消費者選擇環保產品，同時積極參與有關部門的“碳普惠”項目，共同應對氣候變化挑戰，用新消費企業自己的創新方式推動行業的綠色轉型。