日本德島市長遠藤彰良23日就當地發放超過最佳食用期救濟食品一事道歉。他在新聞發佈會上說，這種做法明顯不尊重對方尊嚴。
日本媒體近日披露，日本德島市曾發放已經過了最佳食用期限的救濟食品，其中有些甚至過期14個月，還要求領取者就此簽署知情同意書，如出現身體不適，責任自負。
日本《每日新聞》22日報道說，德島市方面當天表示曾向生活困難者發放了超過最佳食用期限的食品。2023年5月至2025年12月，該市健康福祉部門向85人發放了大米、麪包、瓶裝水等食品，發放給其中59人的食品超過了最佳食用期。
報道說，對所發放食品過期的情況，德島市有關部門完全知情，還要求人們在領取時簽署知情同意書，聲明所領取食品已超過最佳食用期，如出現身體不適，責任自負。
另據日本TBS電視臺報道，德島市方面表示，食品超過最佳食用期通常不會造成安全問題。不過，德島市方面也承認這種做法不妥，將停止發放這類食品。
日本通常使用兩種食品期限，分別爲食用期和最佳食用期。根據日本農林水產省的定義，食用期爲可安全食用的期限；最佳食用期爲可保持食品美味的期限，超過此期限的食品並非立即不能食用。
記者：陳澤安 李子越
