新華社北京12月28日電 日本媒體27日援引最新統計數據報道，日本大米和雞蛋價格均創有統計以來最高值。許多日本民衆感嘆，雞蛋拌飯已成“奢侈品”，面對許多價格上漲的食材不得不尋找“平替”。
日本農林水產省發佈的統計數據顯示，截至12月21日的一週，市場上一袋5公斤裝大米均價爲4337日元（約合194元人民幣），連續16周處於4000日元（約合179元人民幣）以上高位。
受飼料漲價、禽流感蔓延等因素影響，日本雞蛋價格同樣出現上漲。日本大型銷售公司“JA全農雞蛋”發佈的數據顯示，今年東京地區中號雞蛋平均批發價爲每公斤324日元（約合14.5元人民幣），刷新有統計以來最高值。
面對大米和雞蛋這兩種常見食材價格上漲，一些日本民衆感嘆，雞蛋拌飯已經變身爲“不能隨便喫的奢侈品”，另有人表示不捨得在點咖喱飯時多加雞蛋。
今年以來，受原材料、人工成本上漲和日元貶值等因素影響，日本遭遇食品“漲價潮”。日本帝國數據庫公司一項最新統計數據顯示，日本今年共有超過2萬種食品漲價，而明年初將有近3600種食品價格上調。
日本媒體報道，日本民衆正在爲牛肉、黃油、西紅柿等價格較高的食材尋找“平替”，改爲購買相對便宜的雞肉、人造黃油和胡蘿蔔。面對居高不下的米價，不少人選擇以麪條和麪包替代。（張旌）
