海外網5月9日電
在過去的幾個月裏，食品已經超過能源成爲法國通貨膨脹的主要驅動因素，根據法國國家統計與經濟研究所（Insee）的臨時數據，4月食品價格同比平均上漲14.9%。但並不是所有食品都受到同樣的影響，水果和蔬菜價格在一年內趨於穩定。
據BFMTV新聞資訊臺8日報道，2023年春季，法國果蔬價格受通貨膨脹影響較小，這主要得益於氣候條件良好，產量充足，而且面臨着進口產品帶來的壓力。
根據法國農業部農業和漁業管理局（FranceAgrimer）在大中型超市進行的調查，以及《巴黎人報》發佈的調查，法國水果和蔬菜並未像超市中其它食品那樣出現價格暴漲。例如，每盒250克的草莓平均價格從2021年4月的3.12歐元（約23.71元人民幣）上漲到2022年4月的3.21歐元（約24.39元人民幣），在2023年4月回落到3.18歐元（約24.16元人民幣）。黃瓜或聖女果的價格漲幅也很小。西葫蘆每公斤平均價格甚至從2022年4月的2.95歐元（約22.42元人民幣）降至2023年4月的2.48歐元（約18.84元人民幣），圓番茄每公斤平均價格在一年內下降了0.27歐元（約2.05元人民幣）。
水果和蔬菜相對於其它食品更不容易受到通貨膨脹影響，這主要是由於天氣在決定價格方面起着關鍵作用。法國2023年春季沒有發生霜凍或冰雹災害，氣候有利於果蔬生產。法國果蔬跨行業理事會（Interfel）主席洛朗·格蘭丁證實，由於天氣條件良好，春季果蔬供應正常，尤其是番茄、黃瓜、草莓，產量令人滿意，通脹相當溫和。
另一方面，法國70%的水果和30%的蔬菜都是從價格低得多的國家進口，這促使法國農民在面對競爭時控制價格，從而限制了通貨膨脹。
不過，儘管近幾個月水果和蔬菜價格似乎已經企穩，但夏季令人擔憂的乾旱可能會扭轉這一趨勢。此外，水果和蔬菜只是部分食品，就所有食品而言，法國國家統計與經濟研究所預計通脹率在夏季結束前不會下降，因此法國政府要求分銷商延長“反通脹季度”計劃，要求製造商儘快重新開啓商業談判，以便在9月看到價格下降。（海外網-巴黎-魯佳）
