端午節，家家戶戶的餐桌上都少不了糉子的身影。糉子雖然好喫，但包糉子可是個技術活。在江蘇蘇州，有一位叫凌矓的90後姑娘，在她的手裏，糉子能變化出十幾種造型。而她的父親更勝一籌，48種花式包糉法樣樣精通。一起來認識一下兩位“包糉”達人。
在蘇州滄浪街道的一所小學，90後姑娘凌矓和父親凌恩斌，正在給孩子們上“包糉”課。凌矓的本職工作，是一名紅酒品酒師，不過最近半個月，她一直在趁着休息時間，和父親一起進校園、進社區，義務教授包糉技巧。
蘇州市民 凌矓：螃蟹糉、蝦糉、四世同堂糉、五子登科糉，這些都是我父親包的糉子，一共有48種。
凌矓的父親，今年69歲的凌恩斌，是蘇州頗有名氣的包糉達人。他從7歲開始，就跟着開糉子店的外婆學包糉，加上自己愛喫糉子，雖然主業是木工，但只要閒下來，凌恩斌就會琢磨怎麼花式包糉。
凌恩斌說，這48種糉子有些是家裏傳下來的，有些是自創的。隨着自己年紀越來越大，他總想着把這門手藝傳下去，於是，就想到了女兒凌矓。
一聽女兒願意學包糉，凌恩斌來精神了。平時幹木匠活的他拿出了一張自己手繪的圖紙，上面羅列自己會包的所有糉子，滿心歡喜地拿給了女兒。
光有圖紙不行，手工活還是得手把手教。一盆糉葉、一碗糯米、剪刀針線，父女倆就這樣度過一個又一個週末。
一個小小的兔子糉，父女倆只教學一遍，就花了50分鐘，哪怕一隻眼睛的高低，凌恩斌都有嚴格要求。
蘇州市民 凌矓：就每次我跟我老爸學習包糉子我都要頂他，我說好，就這樣子吧。他說不行，必須搞得像。他說學糉子的時候我們就不是父女了，我們就是師徒。
一點點教，一點點學。現在，凌矓已經學會了十幾種造型的糉子。每到端午時候，她會和父親一起進校園社區，宣傳包糉傳統文化。今年端午前半個月，算一算她有10場公益活動要參加，每場一個半小時以上。
今年開始，凌矓還在搭建包糉愛好者的社羣，準備多舉辦一些線上線下活動，讓更多的人瞭解父親的手藝，愛上包糉。
