北京市監局通報15批次食品不合格  醉清風、那味坊兩家餐企上榜

【環球網綜合報道】近期,北京市市場監督管理局發佈關於2020年食品安全監督抽檢信息的公告(2020年第48期)。通告顯示,有15批次食品被抽檢出不合格項目。環球健康注意到,北京醉清風、北京那味坊兩家餐飲公司上榜。

據通告,標稱天津市武清區乾通植物油廠生產,北京醉清風餐飲有限公司經營的芝麻醬,鉛(以Pb計)不符合食品安全國家標準。據瞭解,鉛屬於重金屬污染物指標。《食品安全國家標準 食品中污染物限量》(GB 2762)規定,堅果及籽類(咖啡豆除外)中鉛的限量爲0.2 mg/kg。

北京那味坊餐飲管理有限公司使用、消毒的方盤子,大腸菌羣不符合食品安全國家標準。據瞭解,大腸菌羣是國內外通用的食品污染常用指示菌之一。食品及餐飲具中檢出大腸菌羣,提示被腸道致病菌污染的可能性較大。《食品安全國家標準 熟肉製品》(GB 2726)對熟肉製品中的大腸菌羣規定同批次5個獨立包裝產品中大腸菌羣檢測結果不允許有超過102 CFU/g的,且至少3個包裝產品檢測結果不超過10 CFU/g;《食品安全國家標準 消毒餐(飲)具》(GB 14934)規定消毒餐(飲)具中大腸菌羣不得檢出。

天眼查信息顯示,北京醉清風餐飲有限公司的註冊地址是北京市昌平區回龍觀西大街18號港龍商業中心2段108,北京那味坊餐飲管理有限公司的註冊地址是北京市朝陽區崔各莊京旺家園底商獨棟二區15號樓1-2層。



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