【環球網綜合報道】10月21日，上海市市場監督管理局發佈2020年第39期省級食品安全抽檢信息，其中5批次飲料不合格。具體如下：

兩款水亞硝酸鹽超標

沃爾瑪華東百貨有限公司上海楊行分店所售商標爲S.Bernardo的聖.伯納德飲用天然泉水（生產日期爲2020/3/27，規格型號爲500mL/瓶）亞硝酸鹽不合格，檢驗結果爲0.014mg/L，標準值爲≤0.005mg/L。

上海閔行綠地商業管理有限公司閔虹路分公司所售商標爲nera Kritis的克里特白山飲用水（生產日期爲2019/9/14，規格型號爲500ml/瓶）亞硝酸鹽不合格，檢驗結果爲0.064mg/L，標準值爲≤0.005mg/L。

亞硝酸鹽能一定程度上反映水體被污染的情況，若飲用亞硝酸鹽嚴重超標的水可能會引起中毒。《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762—2017）中規定，包裝飲用水（礦泉水除外）中亞硝酸鹽（以NO₂⁻計）的限量值爲0.005mg/L。水中的亞硝酸鹽可由硝酸鹽轉化而來，硝酸鹽有天然來源和人爲來源，水體被細菌污染後，在一定溫度下細菌會釋放出硝酸鹽還原酶，將水中的硝酸鹽還原成亞硝酸鹽。外如果消毒控制不當，也會導致輸水系統中亞硝酸鹽濃度升高。

瀋陽團山寺礦泉飲品公司生產的三款飲用水溴酸鹽不合格

標稱上海相昶貿易有限公司所售瀋陽團山寺礦泉飲品有限公司生產的商標爲深井創生的深井創生包裝飲用水（生產日期爲2020/1/6，規格型號爲330ml/瓶）溴酸鹽不合格，檢驗結果爲0.043mg/L，標準值爲≤0.01mg/L。

標稱上海韓宗商業管理有限公司所售瀋陽團山寺礦泉飲品有限公司生產的商標爲深井創生的包裝飲用水（生產日期爲2020/3/24，規格型號爲388ml/瓶）溴酸鹽不合格，檢驗結果爲0.042mg/L，標準值爲≤0.01mg/L。

標稱上海韓宗商業管理有限公司所售瀋陽團山寺礦泉飲品有限公司生產的商標爲深井創生的深井創生包裝飲用水（生產日期爲2020/3/23，規格型號爲4.8L/桶）溴酸鹽不合格，檢驗結果爲0.046mg/L，標準值爲≤0.01mg/L。

溴酸鹽是礦泉水以及山泉水等多種天然水源在經過臭氧消毒後所生成的副產物。長期飲用溴酸鹽超標的水，可能對人體造成一定傷害。正常情況下，水中不含溴酸鹽，但普遍含有溴化物。溴酸鹽超標的原因，可能是由於臭氧消毒時，水中溴化物被氧化生成溴酸鹽。

天眼查信息顯示，瀋陽團山寺礦泉飲品公司成立於2003年，是瀋陽市的小微企業，經營範圍包括飲料[瓶（桶）裝飲用水類（飲用天然礦泉水）]加工、銷售等。