廣東森樂食品蒸蛋糕卷菌落數超標 食品多次被檢出不合格

【環球網綜合報道】近日,國家市場監管總局發佈關於4批次食品不合格情況的通告〔2020年 第22號〕。其中,京東休閒農場官方旗艦店(經營者爲廣東森樂食品有限公司)在京東商城(網店)銷售的、標稱廣東森樂食品有限公司生產的小被卷軟軟的蒸蛋糕卷(巧克力芒果味),菌落總數不符合食品安全國家標準規定。

菌落總數是指示性微生物指標,不是致病菌指標,反映食品在生產過程中的衛生狀況。如果食品的菌落總數嚴重超標,將會破壞食品的營養成分,使食品失去食用價值;還會加速食品腐敗變質,可能危害人體健康。

國家市場監管總局表示,蜜餞、糕點、餅乾中菌落總數超標的原因,可能是企業未按要求嚴格控制生產加工過程的衛生條件,或者包裝容器清洗不到位;也可能與產品包裝密封不嚴,儲運條件控制不當等有關。

事實上,這已不是廣東森樂食品有限公司第一次被檢出不合格食品了。

2019年8月1日 ,國家市場監管總局發佈關於10批次食品不合格情況的通告〔2019年 第24號〕顯示,天貓休閒農場旗艦店(經營者爲廣東森樂食品有限公司)在天貓(網店)銷售的、標稱廣東森樂食品有限公司生產的乳酸菌三明治蛋糕丙二醇檢驗結果4.99g/kg,標準規定爲≤3.0g/kg。

據瞭解,丙二醇是一種食品添加劑,在食品中主要起到穩定和凝固、抗結、消泡、乳化、水分保持、增稠等作用。糕點中丙二醇超標的原因,可能是個別企業爲改善產品口感,在生產加工過程中超限量使用食品添加劑丙二醇,或者其使用的復配添加劑中丙二醇含量過高。

2019年7月26日,廣東省市場監督管理局通報顯示,崑山潤華商業有限公司中山小欖分公司銷售的標稱廣東森樂食品有限公司生產的口袋蛋糕山楂味、口袋蛋糕藍莓味和口袋蛋糕芝士酸奶味,丙二醇不符合食品安全國家標準規定。口袋蛋糕山楂味檢驗結果3.98g/kg,標準值爲≤3.0g/kg;口袋蛋糕藍莓味檢驗結果爲3.58g/kg,標準值爲≤3.0g/kg;口袋蛋糕芝士酸奶味檢驗結果爲5.07g/kg,標準值爲≤3.0g/kg。

2018年08月02日,原廣東省食品藥品監督管理局發佈關於2018年第31期食品監督抽檢信息的通告,湛江市坡頭區官渡保興商店銷售的標示爲廣東森樂食品有限公司2018年4月20日生產、規格爲散裝稱重的蒸椰奶蛋糕,菌落總數5次檢出值分別爲<10CFU/g、<10CFU/g、280000CFU/g、290000CFU/g、<10CFU/g,不符合標準規定的5次檢測結果均不超過100000CFU/g且至少3次檢測結果不超過10000CFU/g的要求。

此外,廣東森樂食品有限公司還存在環保問題。天眼查信息顯示,2020年4月22日,廣東森樂食品有限公司因私設暗管超標準排放水污染物被揭陽市生態環境局罰款:2020年3月5日清洗廢水沒有收集處理,而是通過一隱蔽塑料管直接排放,排放廢水中化學需氧量濃度超標1.62倍,違反了《中華人民共和國水污染防治法》第三十九條的規定。依據《中華人民共和國水污染防治法》第八十三條的規定,處以罰款。決定書文號:揭市環(揭東)罰﹝2020﹞10號。



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