日前，2023年陸川豬預製菜產品北京推介會暨陸川豬全產業鏈高質量發展專家論壇正式舉辦。此次會議對陸川豬品牌打造、產品推介、產業發展壯大將具有里程碑式意義。

中國綠色食品發展中心主任金髮忠指出，陸川豬品種特殊、產地特別、產品特質、消費特需、價值特現、發展特快，各方評價特好，無論是數量質量，還是品牌效益，陸川豬高質量發展大有可爲。陸川豬產業可以考慮從精心調整優化產業發展地域分佈與生產規模控制、強化預製加工提升與消費心理品牌培樹、開展獨特性“農耕農品”傳頌與名優“土特產”解析、加快綠色優質化高質高效發展路徑構建等四方面探索推進陸川豬產業發展，推動陸川豬一二三產融合發展，將“一產”養殖，做到綠色優質化；將“二產”貯藏保鮮物流加工，做到特色品牌化；將消費感悟體驗“三產”，做到精準個性化。力圖通過陸川縣“一頭好豬”地域形象代言，喚醒、激發、活躍、輻射、帶動整個風景優美、鄉村和美、人文俊美的陸川農業多樣功能、鄉村多元價值。

農業農村部畜牧獸醫局畜牧處處長王健會上指出，農業農村部長期以來高度重視地方豬資源保護與開發利用工作，2021年啓動了新中國成立以來規模最大、覆蓋範圍最廣、技術要求最高、參與人員最多的第三次全國畜禽遺傳資源普查。在本次普查中，陸川良種豬場確認爲國家級兩廣小花豬（陸川豬）保種場，2021年通過中央轉移支付，安排專項經費支持國家級兩廣小花豬（陸川豬）保種場開展陸川豬資源保護工作。陸川豬作爲159個列入國家級畜禽遺傳資源保護名錄的品種之一，在地方豬種開發利用方面走在了全國的前列，不論是產業規模，還是發展質量，都是行業的佼佼者。作爲生豬生產的行業主管部門，一方面，將一如既往的支持陸川豬產業的發展，支持陸川豬品種資源保護與開發利用工作；另一方面，也將把陸川豬產業化的成功經驗宣傳推介出去，引領帶動更多的地方豬種開發利用工作取得新突破。

廣西壯族自治區農業農村廳綠色食品發展站二級調研員李仕強會上表示，近年來，廣西培育了一批全國知名農業品牌，2023年，廣西有14個地理標誌品牌入圍（地理標誌類）區域品牌中國品牌百強榜，並建立了廣西農業品牌目錄，累計發佈了503個“桂字號”品牌，品牌總價值超過4450億元。“陸川豬”區域公用品牌入選廣西農業品牌目錄，品牌影響力與日俱增，2023年全國22個省份共96種豬（肉）上榜的國家地理標誌豬品牌價值排行榜中，“陸川豬”品牌價值全國排名第5。陸川縣要以這次“陸川豬”推介會和論壇爲契機，以打造高品質品牌爲目標，持續推進品牌產業做大做強，實現品牌價值、價格的雙提升，有效促進農業增產豐收、農民增收致富。

廣西玉林市農業農村局二級調研員黃智表示，玉林是廣西農業大市，有國家農產品地理標誌25個，特別是“陸川豬”入圍2022中國品牌價值（地理標誌）百強，獲得全國農產品區域公用品牌市場競爭力新銳品牌，今後要進一步延伸和拓展特色農業產業鏈，培育發展農村新產業新業態，促進一二三產業融合發展。要以舉辦此次推介會和論壇爲契機，讓陸川豬的生產、經營、消費形成全鏈條，讓陸川豬的品牌、品質、品價得到進一步提升，讓產區、銷區各方共贏，推動陸川豬產業高質量發展。

廣西陸川縣人民政府縣長龐邦津介紹道：陸川縣是廣西“東西融通”前沿陣地和“向海而興、向海圖強”橋頭堡，有“客家人文香、溫泉香、唐豬香、鐵鍋香、香料香、醬油香”等“六香”自然人文特色。自古名豬出陸川，無人不識陸川豬。陸川豬史稱“唐豬”，擁有亞洲首個家豬超清基因組圖譜，香味純正、入口香脆，營養價值高，是陸川縣人民喜愛的“縣寶”。2021年，陸川縣利用緊靠粵港澳大灣區、北部灣經濟區的“兩灣”區位優勢，決定建設集產研展銷爲一體的陸川豬產業園，重點推進陸川豬產品深加工和預製菜的研發生產，打造百億元陸川豬產業。項目被列入2022年第二批自治區層面統籌推進重大項目，總投資約20.07億元，已有5家加工企業簽訂進駐協議。同時，投資8.2億元，與知名IP聯動的陸川龍珠湖風景區正加快建設打造爲“豬豬俠童話世界”主題景區，進一步增強衍生商業價值。

在陸川豬全產業鏈高質量發展專家論壇上，農業農村部全國畜牧總站原總畜牧師石有龍、中國肉類食品綜合研究中心副總工程師臧明伍、中國品牌農業戰略推進中心首席專家韓志輝、中餐工業化（預製菜）研發中心主任馮德和、中國農業技術推廣協會富硒農業技術專業委員會主任朱珍華，分別就畜牧及豬全產業鏈發展情況、趨勢與建議，豬肉食品全產業鏈加工技術與方向研究，陸川豬品牌如何打造，陸川豬預製菜產業發展方向與進程，發展富硒養殖助力陸川鄉村振興等方面展開熱烈交流探討。

陸川豬是中國三大精品培育名豬，歷史悠久，育成於漢，興盛於唐，被稱爲“唐豬”，擁有亞洲首個家豬超清基因組圖譜，其肌間脂肪含量高，不飽和脂肪酸含量63.94%，油酸含量45.06%，富含血紅蛋白及鈣、磷、鐵等微量元素，具有香味純正、皮薄肉嫩、肥而不膩、入口香脆、風味優良等特點，因營養價值高等特點成爲陸川縣“縣寶”。近年來，陸川縣在種豬繁育、產業升級、品牌培育上下大功夫，陸川豬頻頻斬獲國家級榮譽——2000年，陸川豬列爲國家級畜禽資源保護品種名錄；2010年，榮獲全國農產品地理標誌登記保護；2021年，獲得第二屆中國（廣西)—東盟現代種業發展大會“好種好品”金獎，並在北京成功舉辦公用品牌新聞發佈會暨品牌推介會；2022年，被農業農村部列爲全國三大精品培育名豬，品牌價值達到32.55億元；2023年“陸川豬”國家地理標誌證明商標註冊成功。截至目前，陸川縣連續17年獲得國家生豬調出大縣獎勵。

當前，在鄉村振興戰略的推動下，陸川縣委高度重視陸川豬產業發展，視之爲“一縣之寶”，大力發展預製菜，目前以陸川豬爲原料的預製菜種養、加工企業已達80多家，先後研發了涵蓋臘制、罐頭、肉乾、肉脯、脆皮扣肉等高附加值陸川豬肉產品，已形成七大品類、60多個品種，產品銷往全國各地及東南亞等國家和地區，產值超20億元。爲持續增強陸川豬品牌影響力，今年陸川縣計劃在廣西區內建設陸川豬專賣店30家，體驗館（店）5家。目前，已建成投入運營的專賣店9家、體驗館1家。專賣店實行統一屠宰、統一配送、統一溯源、統一授牌、統一門店形象設計，以滿足羣衆對健康食材的需求，確保羣衆喫上綠色生態、貨真價實的陸川豬肉產品。爲了補全產業鏈，做強做大陸川豬產業，致力於打造百億元產業，陸川縣委縣政府作出了建設陸川豬產業園的重大決策。項目佔地面積1010.91畝，總投資20.07億元。項目建成投入使用後，年產值約20億元，年稅收約2.78億元，可實現就業人員3000人。預計到2030年，全縣生豬屠宰量250萬頭以上，精深加工量約7.5萬噸，產品深加工率達40%，產值超100億元以上。