摘 要：母乳是嬰兒的最佳食物，也是嬰配粉的“黃金標準”，母乳研究一直是全球乳業研發的重要命題。據研究表明，母乳中成分達2000 餘種，已知其中300 多種是嬰兒生長髮育必不可少的成分。本案例介紹了澳優成立十九年以來，堅持秉承“提倡母乳、研究母乳、模擬母乳”的研發理念，聯合全球頂尖高校和機構深入開展母乳研究，目前已在全球開展十大母乳研究項目，並於2021年重磅發佈了《2021澳優母乳研究白皮書》，首次系統且全面地向公衆展示其在母乳研究的一系列成果，爲未來母乳研究發展及深入提供了極具價值的參考，同時依託澳優“1+6+N”的全球研發體系，澳優正在不斷擴展其在母乳及人類營養領域的研究，全力促進中國營養健康水平的提高。

關鍵詞：母乳研究；嬰幼兒營養；科研創新；全球研發

案例正文：

衆所周知，母乳是寶寶最健康最理想的天然食物。母乳中包含有嬰幼兒生長髮育所必需的各種營養成分，對嬰幼兒生長髮育極爲重要。母乳研究作爲一個世界性的課題，已成爲當今科學研究的熱點。作爲一傢俱有強烈社會責任感的企業，澳優在母乳研究方面耕耘十九年之久，從最初的專注到後期的深入，已研製出更貼近母乳營養的澳優各系列優質奶粉。

母乳研究是澳優科研發展的永恆課題，澳優深刻認同“母乳是嬰幼兒營養的黃金標準”這一準則。爲了更加接近這個終極目標，澳優堅持秉承“提倡母乳、研究母乳、模擬母乳”的研發理念，始終走在全球華人母乳研究前沿。

近年來，澳優與全球頂尖高校和機構合作，充分利用組學等先進手段從微觀角度分析華人母乳的營養組分，已經構建完善母乳研究體系，並建立了澳優特色的全球華人母乳成分數據庫。2015年澳優即開始與北京大學合作，開展了“生命早期1000天研究”，全方位調查母乳營養及社會文化因素對母乳餵養的影響、母乳餵養對嬰兒和母親健康的影響等專項研究；2020年，澳優又將該項目拓展至“生命早期3000天”，進一步研究母乳餵養對母親和嬰兒健康的長期影響。

目前，澳優在全球也已開展十大母乳研究項目，分別從不同人種、不同健康狀況、不同功能物質等角度進一步研究母乳的營養成分，並對其結構進行分析，不斷完善澳優的華人母乳數據庫。澳優致力於用實際行動助力嬰幼兒在生命早期獲得最好的營養呵護。

值得一提的是，2021年澳優重磅發佈了《2021澳優母乳研究白皮書》，首次系統且全面地向公衆展示其在母乳研究的一系列成果，從母乳餵養現狀、母乳蛋白質、母乳脂肪、母乳益生菌、母乳低聚糖、母乳中的活性成分及特性等多個方面解密母乳的奧祕。《2021澳優母乳研究白皮書》由澳優全球科研專家團隊結合十餘年來澳優母乳研究的實踐及行業母乳研究成果撰寫、梳理而成，經過多名國內母嬰營養領域的專家同行審閱，充分確保了其科學性、準確性及權威性，爲未來母乳研究發展及深入提供了極具價值的參考。

不止於此，澳優始終堅定實施創新驅動戰略，以領先的研發創新平臺支撐其在母乳研究領域不斷探索。目前，澳優已經建立了以澳優食品與營養研究院爲基地，澳優（北京）特殊營養研究中心、歐洲研發中心、澳新研發中心、澳優（臺北）營養研究中心、澳優·江南大學特種乳國際聯合研究中心等爲支撐的“1+6+N”全球研發體系。

澳優董事長顏衛彬表示，母乳研究不僅關係着嬰幼兒的發育與健康，更關聯着國家的競爭力和民族的未來。作爲中國嬰配乳企的一份子，澳優自成立以來，就以“全球營養、呵護成長”作爲公司的使命，從戰略的角度積極佈局研發，尤其注重嬰幼兒營養研究。未來，澳優將繼續攜手全球頂尖智力，持續加大母乳及人類營養研究，更深刻地認識營養與健康之間的關係，全力促進中國營養健康水平的提高。

案例點評：

提倡母乳、研究母乳、模擬母乳，作爲一家國際化高端乳品及營養健康食品企業，從理念目標到實踐創新，澳優歷經十九年精心耕耘，持續深入母乳研究，收穫豐碩科研成果。站在母乳研究的科技前沿，澳優通過嚴謹卓越的技術突破提升了中國乳企的國際競爭力與話語權。未來，科技成果的轉化也將造福更多母嬰家庭。