喫了幾十年麪條都沒事，一運動居然過敏進醫院？近日，杭州浙大一院一天內接診兩例麪粉過敏患者。其中一名30多歲女性喫麪條後打羽毛球，突發嚴重過敏引發休克，經血清過敏原檢測與皮膚試驗，確診爲“小麥依賴運動誘發嚴重過敏”。
浙大一院變態反應（過敏）科專家表示，這種食物依賴運動誘發的嚴重過敏臨牀並不少見，發病條件很明確：喫完麪條+劇烈運動，兩者湊一起就可能發作。這種過敏十分特殊，單獨喫麪食不會過敏，單純運動也不會發病，誘因在於喫完麪食運動後體內血液重新分佈，胃腸道供血減少，小麥蛋白未被充分消化就進入血液循環，進而觸發全身過敏反應。輕則全身瘙癢、起紅疹，重則喉頭水腫、呼吸困難，甚至危及生命！如果麪食充分消化一般不會引發症狀。日常生活中，大家喫完麪食彆着急健身、跑步，真不是小事。
來源：杭州綜合頻道
