10月7日，有網友發佈視頻稱，其妹妹從廣東來江西玩，在南昌一家特色小炒店用餐時，辣到呼吸性鹼中毒，打了120送往醫院。

來源：網絡

視頻中，該網友介紹，她妹妹本身是比較能喫辣的，但由於旅途疲憊、水土不服，加上進食速度較快，用餐後不久便出現手麻、肢體顫抖、眼皮跳動等症狀，後來發現是呼吸性鹼中毒，呼叫了120急救。送醫後，妹妹在病牀上戴口罩休息了幾分鐘便基本恢復，隨後返回酒店。

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10月11日，發佈視頻的劉女士（化姓）告訴極目新聞記者，起初她並未意識到是呼吸性鹼中毒，因妹妹過去也出現過類似情況，通常稍作休息即可緩解。“這次可能因爲她情緒比較激動，說話多、呼吸快，加上剛來南昌比較興奮，誘發了症狀。”

劉女士表示，事發後店家非常熱心，不僅幫忙找來口罩和塑料袋，還主動爲他們免單。“其實她在擔架上就差不多恢復了，去醫院也只是躺了幾分鐘。”

12日，涉事小炒店工作人員回應記者稱，事件發生於5日晚，顧客所點菜品中僅有一盤辣度較高，但屬於本地常規水平。“她來自廣東，可能平時飲食清淡，不太適應辣味，加上她自述本身呼吸系統比較敏感，纔出現不適。”該工作人員表示，出於關懷，店長已爲顧客當餐免單。

武漢市東湖醫院呼吸內科主任胡芬介紹，情緒激動導致的呼吸性鹼中毒俗稱“過度通氣綜合徵”，情緒短時波動較大可引發患者不自覺地呼吸過快、過深，從而導致二氧化碳過量排出，血液酸鹼失衡。胡主任分析，該女生可能因環境變化、身體暫時調節不及，加上不能適應辛辣刺激，不自覺地呼吸過快、過深而誘發症狀。

胡主任指出，呼吸性鹼中毒常見症狀包括頭昏頭痛、口脣及四肢末端發麻、胸悶、心慌等，嚴重時可能出現四肢抽搐。

“生活中比較常見的是當出現急劇的情緒變化，比如和別人吵架、情緒過於激動時，過於恐懼也可能引發該症狀。此外，肺炎、發燒、哮喘這些病也可能合併有呼吸性鹼中毒。”

胡主任建議，如遇情緒誘發的此類情況，應引導患者放緩呼吸，或用紙袋罩住口鼻回吸二氧化碳，幫助平衡血液酸鹼度。但她強調，紙袋法不適用於哮喘等疾病引發的呼吸性鹼中毒，此類情況需及時就醫。同時她不建議使用塑料袋罩住口鼻，因其支撐性差存在窒息風險，口罩可作爲臨時替代，但紙袋效果更佳。

來源：極目新聞（記者：柳之萌）